В городе Хисар закрыт нелегальный цех по производству хлеба

Как сообщает Dnes.bg, Болгарская инспекция по контролю за безопасностью продуктов (БАБХ) закрыла нелегальный цех по производству хлеба в городке Хисар. В процессе проверки было изъято 744.3 кг хлеба, которые будут уничтожены.

Как пояснили инспекторы, цех работал без регистрации, что было установлено 23 февраля 2011 года, к тому же выявлены явные нарушения санитарных норм при изготовлении хлебобулочных изделий. Соответственно, принято решение о закрытии нелегального цеха.

Взлёт цен на хлеб в Болгарии и низкая платежеспособность населения привели к тому, что нелегальное производство хлеба и сбыт его населению по стоимости ниже магазинной стал очень прибыльным бизнесом.

В Болгарии то тут, то там возникают подпольные пекарни. Особенно, как сообщают инспекторы, нелегальное производство стало процветать в отдалённых районах, где из-за подорожания бензина и увеличения транспортных расходов законная цена на хлеб стала неподъёмной.

По материалам Новости Болгарии on-line