Грузия запатентует хачапури (ФОТО)
Власти Грузии собираются получить международный патент на рецепт классического блюда национальной кухни – хачапури.
Фото с сайта radikal.ru
В планах грузинского правительства и предпринимателей получение новых рынков сбыта в Западной Европе и Соединенных Штатах. Путем патентации хачапури Грузия хочет начать авторизованную продажу этого блюда и других блюд грузинской национальной кухни за границей, цитируют ИноСМИ портал EurasiaNet.
Хачапури имеет свой аналог в итальянской кухне, который называется Кальцоне. Однако хачапури тоньше и больше по размеру. Это пористая мягкая лепешка из белого теста, внутри которой находится соленый сыр, отмечают «Интерновости». В последнее время в разных странах мира в «хачапури» добавляют мясо и грибы; в Грузии на это ноу-хау реагируют болезненно.
По материалам NEWS.am
Ще на цю тему
- 01.06.2018 Морской шторм неожиданно принес отдыхающим на Херсонском морском побережье улов мидий. / Фото
- 01.12.2016 ЮНЕСКО включила тонкий лаваш в список нематериального культурного наследия
- 15.09.2016 Киевляне посоревнуются в знании грузинских блюд
- 05.04.2016 В Манисе пройдет фестиваль, посвященный травяной пасте / Фото
- 15.02.2016 В Анталье будут представлены лучшие блюда турецкой кухни
- 15.02.2016 Россияне назвали Азербайджан лучшей гастрономической страной
- 04.06.2015 Турецкий шеф-повар воссоздал анатолийскую кухню
- 26.03.2015 Турция собирается развивать гастрономический туризм
- 26.09.2013 В Греции восстановят древние кулинарные рецепты
- 30.04.2013 В Турции просят Еврокомиссию признать анисовую водку - ракию - национальным напитком
- 08.04.2013 2013 год объявлен Годом гастрономии на острове Санторини
- 26.03.2013 7 золотых медалей привезли кубанские повара с чемпионата в Греции