Новороссийский винодел стал призером международного конкурса
Винодел-любитель из виноградного поместья «Семигорье» (Новороссийск) Геннадий Опарин завоевал второе место на I Международном конкурсе гаражных вин в Новой Зеландии.
В рамках конкурса гаражных вин жюри оценивало только «Совиньон Блан» урожая 2010 года. Вино представили 40 участников из стран Европы, Южной Африки.
«Меня обошли только французы из небольшого виноградного поместья в долине Луары», – рассказал Г. Опарин газете «Новороссийский рабочий».
Виноград на 24-гектарных семигорских плантациях Г. Опарин выращивает вместе с агрономом и виноделом Яковом Николушкиным. В своих подвалах они производят «Совиньон Блан», «Рислинг», «Каберне» и «Мерло».
По утверждению Г. Опарина, новороссийские, а также анапские склоны – лучшие в мире для выращивания винограда для вин. Домашний способ производства такой продукции позволяет, по его словам, добиться идеального баланса алкоголя, сахара и кислоты в вине.
По материалам ЮГА.ру
Ще на цю тему
- 28.10.2021 У Франції домоглися мораторію на виконання російського закону про шампанське
- 28.05.2019 В России запретили госучреждениям закупать импортные вина
- 01.12.2017 Россия не готова к импортозамещению в виноделии
- 23.11.2016 Российская компания продавала имитированные грузинские вина
- 18.11.2016 Старейшую коллекцию вин Кубани оценили в 280 млн рублей
- 10.08.2016 РПЦ запускает винодельческий проект в Краснодарском крае
- 21.07.2016 Уровень производства вина в РФ за первое полугодие упал на 8-10%
- 27.06.2016 В Сочи пройдет Черноморский форум виноделия
- 24.05.2016 Архитектор «дворца Путина» займется виноделием в Анапе
- 22.04.2016 «Абрау-Дюрсо» установил рекорд по посещению туристов
- 21.04.2016 Россия выбыла из пятерки крупнейших импортеров вина
- 26.08.2015 Запрет импортных виноматериалов сделает вино в России дефицитом