UA EN

Российские производители молочки просят помочь им «импортозаместить» закваску

14:40 23.05.2022
Росія

Производители кисломолочной продукции в России просят предоставить господдержку отрасли для замещения импорта закваски. 

Об этом говорится в письме депутата госдумы Сергея Лисовского в адрес министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева, пишет Крыминформ.

«Неопределенность на рынке и смена поставщиков, перенастройка технологических процессов могут повлиять на объемы производства и стоимость итогового продукта», – добавляется в письме. Сумма необходимой господдержки не уточняется.

В Россию ввозят до 80% необходимой закваски для производства кисломолочной продукции. Основные поставщики – Дания, Болгария, Италия. Сейчас поток ограничен из-за санкций, валютных колебаний и позиций иностранных компаний.

Собственные запасы у производителей вроде бы есть и хватит их еще минимум на полгода, есть и свои заводы по производству закваски, но их мощностей может не хватить, «если все ринутся к ним», пишет издание.
 

Теми:

Ще на цю тему