Урожай винограда в Абрау-Дюрсо вырос на 47%

В 2010 году планируемые объемы составляли  1 515 тонн. Но фактически было собрано  2 223,1 тонн винограда. План по сбору урожая был перевыполнен на 47%. Большую часть собранного урожая составляют такие шампанские сорта, как Шардоне, Пино-фран, Пино-блан.

Комментируя итоги уборки винограда, глава шампанского дома «Абрау-Дюрсо» Борис Титов сказал: «Тут несколько факторов успеха. Первый  – это погода, если июль и август были засушливыми, то июнь на юге России был дождливый, что очень хорошо отразилось на качестве гроздей и их количестве. Второе  – это то, что отлично сработали агротехники, почти не было потери урожая. Все дошло до прессов в идеальном состоянии.

Думаю, что в следующем году нас ждут еще лучшие результаты, так как начнет плодоносить молодая лоза. Урожай 2010 года мы используем для производства нашего шампанского по классической технологии – шампенауз».

С 2006 года в посадку новой лозы были инвестированы сотни миллионов рублей. Проведена совместно с КГУП (краевое государственное унитарное предприятие) серьезная работа по восстановлению утраченных виноградников. Высажены новые саженцы на территории в 170 гектар, которые были закуплены в лучших хозяйствах во Франции и Австрии.

Налажен принципиально другой способ сбора винограда, более дорогой, но в разы качественней: грозди собирают в ящики вручную, что позволяет донести каждую гроздь до прессов без потери сока.

По материалам nrnews.ru