На Херсонщині зацвів шафран, який приваблює туристів
На Херсонщині знову зацвів шафран - найдорожча спеція в світі, яку вже п’ять років вирощують в Каховському районі фермери-новатори з села Любимівка.
Яскраво-помаранчева спеція шафран цінується багатьма кухнями світу. Це рильця квітки з сімейства крокусів, що зацвітає восени. Херсонський шафран цвістиме ще місяць - до початку листопада, і за цей період стане місцем відвідування сотень туристів.
Про це повідомляє УНН з посиланням на Херсонську ОДА.
Попередні роки ми організовували майстер-класи по збору врожаю, пригощали гостей пловом із шафрану, який готували спеціально запрошені кухарі із Південної Асоціації шеф-кухарів України, і звичайно облаштовували селфі-зону на фоні шафранового поля. Цього року планували обмежитись лише промисловим збором шафрану, але нам вже телефонують туроператори з різних куточків України, що хочуть привезти туристів. Ми не можемо їм відмовити, тож будемо і цього року приймати гостей, - розповідає керівник фермерського господарства Віталій Шакало.
Приїжджають подивитись на квітучий шафран туристи з Одещини, Зароріжжя, Миколаївщини, Хмельниччини, але не тільки вони. Чимало відвідувачів господарства - це ті, хто придбав посадковий матеріал або збирається зайнятися цією культурою та хочуть на власні очі побачити технологічний процес збору врожаю та посадкового матеріалу, почути поради фахівців господарства по вирощуванню шафрану.
Сьогодні площа під шафраном на господарстві становить 5 га.
Ще на цю тему
- 02.05.2025 Попереду тепла субота та грозова неділя
- 25.04.2025 Весна з характером: теплий старт у суботу та прохолодна неділя із заморозками
- 18.04.2025 Весняні вихідні: тепло майже по всій країні, але дощі вже на підході
- 11.04.2025 Погода на вихідні: контрасти квітня — дощова субота та ясна неділя
- 04.04.2025 Прогноз на вихідні: тепло зникає, на зміну приходять дощі
- 28.03.2025 Прогноз на вихідні: тепла весняна погода з дощовим настроєм
- 21.03.2025 Прогноз на вихідні: тепло в суботу, дощ і мокрий сніг у неділю
- 14.03.2025 Березень дивує: тепло на сході, зливи та навіть сніг на заході
- 07.03.2025 Весна набирає обертів: теплі вихідні без опадів
- 28.02.2025 Весна на старті: мінлива погода, опади та температурні контрасти
- 21.02.2025 Зимовий фінал: морози, лід і трохи снігу
- 14.02.2025 Лютий показує характер: сніг у суботу та міцні морози в неділю