На Кубани дорожает хлебный «кирпичик»

14:47 08.08.2011
Росія

Жители разных районов Краснодарского края отмечают, что в последнее время выросла стоимость «социального хлеба».

Так, по данным газеты КП-Кубань, в Тимашевском районе цена «кирпичика» поднялась с 14 рублей до 16.

«Мы стали выпускать хлеб, похожий внешне и по вкусу на традиционный и всеми любимый социальный «кирпичик», только рецептура немного отличается. Он называется «Колос», – объясняет директор тимашевского хлебокомбината Иван Трещев. – Отпускная цена за булку действительно выше – 13,33 рубля, а на социальный так и осталась – 12,70. Стоимость мы не повышали с 2008 года, а расходы на коммунальные услуги и транспортировку за это время выросли в разы».

Поднявшимися ценами на электроэнергию, воду, бензин, выросшими социальными отчислениями объясняют подорожание хлеба из смешанной муки и из высшего сорта также и руководители хлебопекарных предприятий Новороссийска, Геленджика, Славянска-на-Кубани.

«С 1 января в 4 раза возросла арендная плата за землю, на 8 % возросли отчисления в Пенсионный фонд, почти ежемесячно меняются тарифы для предприятий на потребление электроэнергии», – говорит директор предприятия «Хлеб-сервис» из Геленджика Дмитрий Козлов.

«Только дальнейшее развитие конкуренции спасет от дороговизны на любую продукцию. Если на Кубани вырастили дешевое зерно, развили хлебопечение, производители не смогут сильно задрать цены на хлеб», – считает президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.

Тем временем предприятия, которые не справились с тяжелой ситуацией на рынке, уже начали закрываться. Так, на днях не стало крупнейшего в Краснодаре хлебозавода № 5: из-за банкротства предприятия 300 человек остались на улице. Однако эксперты заявляют, что дефицит хлебобулочных изделий покупателям не грозит.

По материалам Югополис
 

Теми:

Ще на цю тему