Турция - первая в мире по выращиванию риса

Согласно последнему отчету Министерства продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турции, страна за последнее десятилетие увеличила объемы выращивания риса на 150% с 360 тыс. т. в 2002 г. до 900 тыс. т. в 2011 г.

Таким образом, она, оставив позади основных производителей риса Китай и Индию, стала первой страной, которая в процентном отношении производит больше риса.

Благодаря поддержке министерства увеличились не только объемы производства и урожайности, но и объемы экспорта. За последнее десятилетие площади посева увеличились с 60 тыс. га до 99,3 тыс. га. По данным министерства, потребление риса в Турции за год составляет около 500-580 тыс. т. А с учетом годовой производительности отрасли, что составляет 60%, это количество равноценно 800-850 тыс. т. посевам риса.

Уровень самообеспеченности страны рисом, который десятилетия назад составлял 35%, в 2011 г. увеличился до отметки 90%. Если за этот период увеличились объемы экспорта, то объемы импорта значительно сократились.

В 2002 г. экспорт составил 2,3 тыс. т., в 2011 г. он увеличился до 91 тыс. т. Крупнейшими рынками сбыта турецкого риса в прошлом году были Египет, Российская Федерация, Украина и Ирак.

Профильное министерство с целью дальнейшего увеличения объемов производства культуры продолжает оказывать поддержку отрасли. В рамках этой инициативы с 2012 г. объемы дотаций на 1 кг риса составят 10 курушей (5 центов), на дизельное топливо на 1 акр - 4 лиры (2,2 $), на использование сертифицированных семян - 8 лир (4,4 $ ), для производителей органического продукта - 10 лир (5,5 $).

По материалам Окно в Турцию