В Болгарии выбрасывается около 250 тонн овощей и фруктов в месяц

12:25 15.01.2013
Болгарія

Работники Государственной комиссии по товарным биржам и оптовым рынкам представили свое исследование, согласно которому в месяц около 190-250 тонн  овощей и фруктов в Болгарии выбрасывается.

Анализ проводился на базе данных самого крупного рынка в Софии и нескольких мелких в стране.

«Если к этому добавить и другие виды продуктов, которые попадают в мусор, то становится ясно, что в Болгарии наблюдается тенденция огромного расхищения продуктов питания. И эти огромные потери оплачивает болгарский потребитель, т.к. они входят в цену продаваемой продукции», – сообщил председатель комиссии Едуард Стойчев.

По его словам, таким образом, продавцы искусственно завышают цены на определенные товары. И вместо того чтобы за счет низких наценок  увеличивать обороты, торговцы пытаются при низких оборотах увеличить свою прибыль.

В Болгарии наблюдается очень интересное поведение рынка в целом, сказал еще Стойчев. В отличие от мировых цен на продукты питания, которые в 2012 года подешевели на 7%, в Болгарии они подорожали точно на столько же. Например, вопреки снижению продаж  зерна по стабильной цене, мука в стране непрерывно дорожает по 2-3 стотинки в неделю.

По мнению Стойчева, в 2013 году в Болгарии будет наблюдаться спокойный рынок продуктов питания, в комбинации с низким потреблением.

По материалам Болгарские новости по-русски

Теми:

Ще на цю тему