В Румынии запретят использовать сахар в ферментированных алкогольных напитках, кроме пива и вина

18:40 02.12.2010
Румунія

Согласно проекту постановления Министерств сельского хозяйства и здравоохранения Румынии, использование сахара, крахмала или аналогичных продуктов с целью повышения уровня алкоголя в ферментированных алкогольных напитках, за исключением пива и вина, будет запрещено.

Документ предусматривает использование  в производстве ферментированных алкогольных напитков исключительно фруктов и меда, тогда как применение крахмала, сахарозы и глюкозы будет запрещено из-за негативного влияния на здоровье этих ингредиентов.

По словам госсекретаря Министерства сельского хозяйства Адриана Радулеску, данное постановление  может вступить в силу в январе.  

Кроме того, согласно документу, этанол, используемый в производстве спиртных напитков, необходимо получать исключительно в процессе алкогольной ферментации сахаров, которые входят в состав сельскохозяйственных продуктов.

Перевод с англ. Анна Клименко, BSNews
По материалам Romania Business Insider

Теми:

Ще на цю тему