Цена на молоко в России достигла исторического максимума
Стоимость сырого молока в России достигла исторического максимума, свидетельствуют данные Молочного союза. До конца года литр продукта может подорожать до 18 рублей, тогда как в 2010 году стоимость молока не поднималась выше 11,4 рубля.
Из-за аномально высоких цен на сырье впервые производство спредов обогнало выработку молокоемкого сливочного масла, а отечественные сыры замещаются импортным продуктом.
Средняя закупочная цена на сырое молоко в России составляет 14,82 рубля за литр, заявил первый вице-премьер РФ Виктор Зубков на совещании правительства на этой неделе. По его данным, нынешний ценовой показатель почти на 50% превышает уровень прошлого года. Такими же цифрами оперирует Национальный союз производителей молока.
Однако Молочный союз, объединяющий переработчиков молока, замечает, что реальная цена продажи продукта гораздо выше - более 17,5 рубля за 1 л базового молока (содержание жира 4,2%, белка - 3,4%).
«Стоимость сырого молока стала неадекватно высокой», - считает исполнительный директор союза Владимир Лабинов. По его словам, российская цена почти на 50% превышает мировые показатели. Так, средняя мировая цена составляет 0,3 евро за 1 кг, или примерно 11 руб. за 1 л, замечает эксперт. До конца года стоимость молока в России может подняться до 18 руб.
Текущие цены на сырое молоко являются историческим максимумом на российском рынке. В последние годы стоимость продукта не превышала 11,2-11,4 рубля за 1 л, свидетельствуют данные Молочного союза.
Удорожание молока вызвано значительным ростом спроса на продукт - за 2010 год он увеличился на 12% - при небольшом снижении внутреннего производства. Согласно данным Росстата, за 10 месяцев 2010 года выработка молока на сельхозпредприятиях уменьшилась на 0,7% - до 12,2 млн т.
Представители региональных молочных комбинатов, опрошенные изданием, подтверждают данные Молочного союза. «С 1 декабря мы вновь повысили закупочную цену с 16,3 рубля примерно до 17 рублей за литр», - сообщил менеджер челябинского комбината.
Закупочных цен на уровне 14-15 рублей за 1 л сейчас нет, добавляет переработчик молока из Краснодарского края. При этом сельхозпроизводители еженедельно обращаются к переработчикам с предложением о дальнейшем повышении закупочных цен.
Из-за небывало высокой стоимости сырого молока производство сыров, сливочного масла и сухого молока становится неконкурентоспособным и неуклонно снижается.
По материалам NEWSru.com
Ще на цю тему
- 04.11.2024 Росія імпортує масло з ОАЕ через різке зростання цін
- 12.09.2024 В РФ заявили, что в 2023 году поставили на мировые рынки более 100 млн тонн продовольствия
- 27.08.2024 Россия в январе-июле 2024 года увеличила экспорт муки на 38%
- 07.08.2024 С начала года экспорт продуктов переработки зерна из России вырос на 42%
- 22.07.2024 Компания «Грейн Гейтс» по итогам сезона экспортировала 14,1 млн тонн сельскохозпродукции из РФ
- 28.03.2024 Імпорт російської агропродукції до ЄС торік становив 2,5 мільйона тонн – єврокомісар
- 12.03.2024 Доходы от экспорта российской агропродукции в Индонезию в 2023 году выросли в 6 раз
- 05.12.2023 Росія продовжує нарощувати експорт борошна на світові ринки
- 26.09.2023 Росія значно наростила експорт олії до Індії, яка була найбільшим ринком збуту для українських виробників
- 22.09.2023 Главу Службы внешней разведки РФ поймали на поставках зерна в США
- 28.06.2023 Российский аграрный экспорт по итогам 2022 года вырос на 12%
- 16.04.2023 Росстат посчитал запасы зерна в сельхозорганизациях в марте