В Украине в предверии Рождества - Святой вечер

16:21 06.01.2011
Україна

6 января – Святой вечер. Церковь приписывала строгий пост до вечернего богослужения.

В этот день это первая трапеза, которой заканчивает предрождественский пост. По традиции вечерняя трапеза накануне Рождества начинается с появлением первой звезды - в память Вифлеемской звезды, возвестившей пастухам рождение Христа.

Главные блюда на украинский Святой вечер - кутя (пшеничная или рисовая каша с медом, маком и изюмом) и узвар – компот из сухофруктов. Всего на столе в Святвечер должно быть 12 постных блюд, среди которых в старину готовили постный борщ с грибами, горох, капустник, рыбные блюда, вареники с капустой, кашу гречневую, голубцы с рисом, постные блины, грибы, пироги.

По материалам Репортер

Теми:

Ще на цю тему